EVERYDAY Para dar um boost no humor e elevar seu nível de energia, um café com personalidade de sabor agradável. Os grãos são cuidadosamente selecionados e contém notas de laranja, melaço e chocolate, oferecendo uma experiência sensorial refinada e equilibrada.

Nosso melhor aliado na busca pelo bem-estar e produtividade pessoal. Embora os grãos possam mudar sazonalmente, o perfil do café e a energia que ele transmite são constantes. Um café elaborado para o dia-a-dia.

EVERYDAY

R$ 58,50

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1. Origem e Região de Produção:

Nome do Produtor: Tancredo Garcia Reis

Localização: Serra Mineira, Brasil.

Altitude: 930 metros acima do nível do mar

Variedade: Catucai 2 SL

Pontuação: 84 pontos

Peneira: 16+

2. Processo de Produção:

Colheita: Manual seletiva, garantindo que apenas os grãos no ponto exato de maturação sejam colhidos.

Processamento: Natural, com secagem ao sol em terreiros suspensos para uma fermentação controlada que realça a doçura natural do café.

Torra: Média, realizada em pequenos lotes para garantir a uniformidade e preservar os delicados perfis de sabor.

Embalagem: Embalagens herméticas com válvula de desgaseificação para manter a frescura.

3. Perfil de Sabor e Aroma:

Notas de Sabor: Laranja, melaço e chocolate.

Corpo: Médio a encorpado, com uma textura sedosa.

Acidez: Média, cítrica e equilibrada.

4. Recomendações de Consumo:

Métodos Sugeridos: Pour Over, Espresso, French Press.

Temperatura da Água: 90-96°C

Proporção Recomendada: 60g de café para cada litro de água.

Melhor Consumido: Dentro de 30 dias após a abertura da embalagem para maximizar a frescura.

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Especificações técnicas